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    もつ鍋 わのや@都島
    2009-07-31 Fri 21:33
    090719_01.jpg 
    今年初夏に都島駅近くにOPENしたわのやでランチしました
    ランチはソーキそばなど沖縄料理が中心のようです
    屋根瓦が沖縄っぽいですね

    090719_03.jpg
    ワタシの注文は「日替わり定食」¥750
    ラフテー(豚の角煮)とソーキそば(小)とサラダ付き
    写真はソーキそばを並にしてもらい¥100増し
    もちろんラフテーはお箸で切れる位トロトロです

    090719_02.jpg
    kenは「牛タンのハンバーグ定食」¥1,250
    一日限定5食です
    右上の塩で食べます
    シンプルでとっても美味しい
    もちろんソーキそば付き


    とても満足のランチでした
    今度は夜もつ鍋を食べにいきたいな


    ■お店の情報
    もつ鍋 わのや
    住所:大阪市都島区都島北通2-1-29
    大阪市営地下鉄谷町線都島駅徒歩5分
    電話:06-7897-2100
    営業時間:ランチ  11:30~14:00
         ディナー 17:00~23:00

    「おおさか遊ぶろぐ」でこの記事をチェック!



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    2009年 天神祭奉納花火
    2009-07-26 Sun 16:43
    日本三大祭りおよび大阪三大夏祭りのひとつ
    「天神祭」のクライマックスを飾る奉納花火が7月25日
    催されました

    090725_04.jpg
    日没の19:30頃から打ち上げ花火が始まりました

    090725_03.jpg
    21:00近くにはスターマインです
    奉納花火のクライマックスですね

    090725_02.jpg
    変わったところでは「梅」なんかも、うまく表現されています
    こちらはご存知のとおり天神さんのシンボルマークですね

    090725_01.jpg
    夏のお花「ひまわり」ですね
    これもカワイイ



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    大阪のお祭り
    2009-07-25 Sat 09:36
    090723_01.jpg
    夏祭りが真っ盛りですね

    特に大阪市内は6月30日~7月2日の愛染祭で始まり
    7月24日~25日の天神祭でピークを迎えて・・・
    7月30日~8月1日の住吉祭で締めくくられます
    コレ大阪三大祭りといいます
    大阪検定に出題されますよ多分・・・

    そしてその間、毎夜大阪市内のどこかの神社でお祭りが行われているんです

    7月22日~23日はワタシの地元の神社のお祭りでした
    久しぶりに行ってみたら昔と変わっていない様子に
    なんだかホッとしました

    夏祭りは半年の無事を「祝い」災いが起きないように「鎮める」ためのもの
    これは夏が台風・日照り・疫病などの災害が起きやすい時候との関係があります

    それに対して大阪府下では岸和田のだんじり祭に代表される
    五穀豊穣に感謝する秋祭りが主流なのです
    現在も田畑が残る地域ならではといったところでしょうか

    そして今日は天神祭の奉納花火の日
    もちろん撮影に行きますよ
    キレイに撮れたらいいなぁ





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    cherryの季節
    2009-07-20 Mon 16:25
    090720cherry.jpg



    毎年この時期にアメリカから送っていただくアメリカンチェリー
    今年も届きましたぁ

    日本でも出回るダークな色のチェリーはカリフォルニア産
    形、大きさはよく似ていますが、こちらはノースウエスト産(オレゴン、ワシントン)

    お味も色も日本のチェリーに近くとっても甘くておいしい
    そして大きいのでお味が長く楽しめる優れものです

    写真は大きさ比較で日本のと並べて撮ってみました


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    我が家のオリーブ
    2009-07-19 Sun 08:53
    090719.jpg
    5月に花が咲いたオリーブですが
    その後小さな実をつけていました
    そして今では小梅大まで成長

    今回は春先に枝を剪定した事もあって
    実をつける数は若干少なかったですが
    秋にはなんとか収穫できそうです




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    ken's burger
    2009-07-13 Mon 21:51
    burger.jpg
    kenの大好きなハンバーガー
    コストコで冷凍の「Beef Patty」を見つけたので
    早速おうちで手作りバーガーです
    今回はアボカドを入れて「KUA`AINA風」です

    burger_02.jpg
    「Beef Patty」のパッケージはこんなのです
    152g×12枚入 1,788円
    NEW ZEALAND産

    BEEF100%なので塩こしょうして焼いて
    ハンバーグステーキとしても美味しいですよ


    ■お店の情報
    コストコ 尼崎店
    住所:兵庫県尼崎市次屋3-13-55
    電話:06-6496-1600
    営業時間:10:00~20:00







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    Cuisinart の Hand Blender
    2009-07-08 Wed 06:10
    cuisinart_01.jpg
    Cuisinart Smart Stick Hand Blender HB-154PCJ
    ¥5,980
    2009/6/29~7/5までのクーポンでさらに¥1,000円引き

    以前から欲しかったハンドブレンダー
    コストコのクーポン利用で安くなるのを待って
    買っちゃいましたぁ

    早速、レシピに従ってマヨネーズをつくってみました
    保存料の入っていない安全なマヨネーズはとっても
    美味しかったです

    でも分量をみてぎょっと驚きました
    オイルの量が半端ではないんです・・・
    通常ドレッシングならオイルとお酢は2:1
    でもマヨネーズの場合、オイル200mlに対して
    お酢は大さじ1、ということは約13:1
    マヨネーズってカロリーが高いって言う意味がよく分かりました・・・
    今度は少しオイルを減らしてつくってみようと思っています




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    キャンドルナイト in 都島
    2009-07-05 Sun 07:30
    090704.jpg
    各地でキャンドルナイトが催される中、地元でも
    イベントがあったので見に行きました

    先日ご紹介した100万人のキャンドルナイトの一環のようです
    茶屋町でのイベントに比べると規模は小さかったのですが、
    実はこのキャンドルは手作りというのに感心しました

    家庭や飲食店から出る廃油を集めてクレヨンで色をつけてと
    地域や学校でつくられたそうです
    なるほどそれで容器がまちまちなのですね
    とってもステキな試みですね

    写真は区の花「サクラの花びらをかたどったもの


    ■キャンドルナイト in 都島
    日程:7月4日(土)
    時間:18:00~20:00
    場所:藤田邸跡公園
       大阪市都島区網島町10



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    ゴーヤー観察日記
    2009-07-01 Wed 21:46
    goya.jpg
    今年4月下旬に苗を植えたゴーヤがこんなに
    育ちました

    少し小さい気がしますが、収穫時をネットで
    調べてみると「色が濃い緑から少し薄くなった頃」
    ありました
    それを放っておくと赤くなって実が弾けて食べられなくなるとのこと
    なので早速、ゴーヤチャンプルーで美味しくいただきました




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